Mořské řasy zpět

Mořské řasy jsou důležitou součástí zdravé stravy, protože obsahují minerální soli a mnoho dalších nutričně hodnotných látek. Jsou bohaté na vitamíny A, B, a C a řadu minerálů :draslík, jód, fosfor, železo, vápník.

V lékařství je mořská řasa používána pro léčení otoků štítné žlázy, při snížené činnosti štítné žlázy a při nedostatku jódu.

Mořská řasa se přidává do salátů, polévek, těstovin i hotových jídel. Řasy opláchněte a namočte na 10 minut do vody. Poté vodu slijte a vařte 10-15 minut. Dochuťte a podávejte se zeleninou, v salátech, jako přísadu do polévek.