Tandoori masala zpět

Indická aromatická směs s chilli, česnekem, zázvorem, koriandrem, kmínem. Vyskytuje se v různých variantách, dle oblastí. Používá se jak na masa, tak k dochucení masových šťáv. Masalu můžeme využít do celé škály jídel - od masových (rožnění a grilování, kuřat, kotlet, králíka, jehněčího a na všechna pečená masa) tak vynikajícím způsobem dochutí jakoukoliv zeleninu, grilovanou, vařenou i zapékanou. Směs dodává pokrmům typickou chuť indické kuchyně.